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伊勢楽市にて

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伊勢市駅前の外宮参道の「伊勢楽市」へお昼ごはんの買出しに。
毎年、春と秋に開催されるこのイベントは、海産物や野菜、伊勢志摩地方の特産品を中心とした店が並び、ぶらりぶらりと買い歩くのはなかなかの楽しみで。
今日は風のある寒い日でしたが、同じような思いの人があふれてましたよ。昨日も雨がちの寒い一日だったけれど、それでもそこそこの人出だったとは知人の店主。
一時期よりは出展数や品目が少し減ったようですが、ごはんものと野菜とお菓子と(買い過ぎ!)を買って帰りました。

中でも、ある農家の方の出店に青パパイアがあり、思わず買い!
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伊勢近郊で青パパイアを作っている所があるっていうのが驚きです。売っているのも見たことなかったような。
青パパイアのサラダ=ソムタムは、ちょいと思い出の一品なのです。このごろはあまり食べる機会も無い(出す店もあまり無い)ので自作してみようと。
皮を剥いて、スライサーで削り、さらに細めに切り、水に晒す。いろどりにニンジンも少し加えて。ドレッシングはスイートチリとナンプラーと酢で。取り急ぎの手抜きバージョン...
うむ、美味しかった。もう少し辛味があったら、記憶の味にさらに近付いたか?
写真の皿ではほんの少しに見えますが、1個の青パパイアで相当の量になりました。あと1個残っているけれど、今度はもうちょっとちゃんと作ってみようと思います。
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Category : 伊勢


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