スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


マーマレード

060504.jpg 諸般の事情であまり外出できないゴールデンウィーク。 本日もプチおこもりが必至だったのだが、山のように甘夏をいただいたので、そいつを使ってマーマレードを作ろうなんて思ってみました。 ジャム作りは久しぶり。思いつきは良かったけれど、果肉をほぐし、皮を細切りにする頃にはちょっぴり後悔。 なんと果てしない作業...瓶の煮沸もせにゃならんじゃないか。 それでもグツグツ煮詰めて、砂糖も入れて煮詰めて、部屋中に甘い香りが漂い始めると、嬉しくなってくるのだなぁ。 製作時間は約2時間、甘夏とネーブルのマーマレードがジャム瓶に4つほどできました。味見の限りでは大人の味でナカナカ美味しい。と自画自賛。 ジャムって今やコンフィチュールなんて呼び名まで持ち出されて、ちょっとしたブームのようだが、自分で作るのも楽しいもんだと思いました。 自分なりのブレンドを考えるのも面白そう。少量ずつ作れば失敗してもへっちゃらだし、日持ちのこともそんなに心配しなくていい。 ただし、それ相応の時間は必要。だから今回は久々に作ろうという気にもなったんだが、これに味をしめて、ちょっとハマリそうな気もする... ともかく、明日の朝食が楽しみです。 さて、明日からはお木曳。すでに今日は上せ車もあった模様。 「あまり外出できないGW」なんて書いたけど、明日になったらじっとしてはいられないんだろうなぁ。早く用を済ませないと。
TrackBack : 0
Comment : 0


Comment

Comment Form


秘密にする
 

TrackBack URL

TrackBack List

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

最近の記事

ブログ内検索

カテゴリー

ユーザータグ

季節 伊勢 ゴスペル F1    神宮 ライヴ  海外  上海 ライブ   ラーメン カウンセリング 鈴鹿   三重 アースマラソン LIVE 遷宮 上海旅行  スイーツ 自然 甘味 名古屋 TV   PC まつり  白馬 ワークショップ 内宮 赤福 シューミー  夫婦岩 二見 台風 誕生日 フレンチ 日食 講座 ぼやきんぐ ファストフード clio 散歩 梅雨 太陽 花火 ランチ 亜久里 

Flickr

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

このブログをリンクに追加する

月別アーカイブ

プロフィール

kunco=clio

RSSフィード

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Illustration by ふわふわ。り ・・・ Designed by サリイ
Copyright © Cahier All Rights reserved  /  
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。