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赤福の朔日餅 12月:雪餅

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12月の朔日(ついたち)餅は「雪餅」。
うっすらと雪の降ったような姿のふわっとしたお餅の中に、こし餡が入っています。これ、好きデス。

・赤福のHPによると、
十二月は、暦・二十四節気の上では大雪(たいせつ)。降雪の一番多い月となっています。
暖かな伊勢路にも雪がちらつく頃、まさに「冬将軍来る」月。
雪餅……もろこし粉の生地は地面の黒土を表し、その上に氷餅でうす化粧の雪を降らせます。

このお餅には、「火の用心」の札が付いてきます。火の用心の文字と昔人の絵、そして「火氣の元 火止まる像」とのことば。
なかなか洒落が効いてます。柿本人麻呂という元ネタがわからなければ、なんじゃこりゃなのですが。
赤福のHP

しかし、なんのかんので朔日餅の一年分のエントリー終了。来年は商品内容が変わったらまた書きまーす。
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Category : 伊勢


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