スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


パリで一番おいしいマカロン大賞

050610_3.jpg フランスではポピュラーなお菓子、日本でもようやく認知され、地味に人気を獲得しつつあるマカロン。 わたしは大好きなのですが、「パリで一番おいしいマカロン大賞」なるものが実施されされていたそうです。 これは今年初めての試みで、秘密裏に買い集められたここぞというサロンのマカロンを、著名なシェフや新聞のグルメラン担当者が審査したそう。 以下の結果は<雑波さんの記事>より引用させていただきました。大賞の詳細もそちらをご覧あれ。
●「クラシック」部門:古典的なレシピを忠実に守ったマカロン 1位:ジャン=ポール・エヴァン【Jean-Paul H?vin】  23 bis, avenue de la Motte Piquet(7区:電話01 45 51 77 48) 2位:サダハル・アオキ【青木定治】  56, boulevard Port Royal(5区:電話01 45 35 36 80) 3位:ラ・メゾン・デュ・ショコラ【La Maison du Chocolat:Marie Stoclet Bardonシェフ】  225, rue du Faubourg Saint-Honor?(8区:電話01 42 27 39 44) ●「メゾン」部門:パティシエが独自のタッチを加えた、このお店にしかない「ビックリ」マカロン 1位:ラルティザン・デ・サヴァー【L'artisan des Saveurs:Patrick Loustalotシェフ】の甘草(R?glisse)風味マカロン  72, rue du Cherche Midi(6区:電話01 42 22 46 64) 2位:ラデュレ【Ladur?e:Sofia Bendaliシェフ】のライム・バジリコ(Citron vert basilic)風味マカロン  16, rue Royale(8区:電話01 42 60 21 79) 3位:カレット【Carette:M. Richardシェフ】のパッション(Passion)風味マカロン  4, place du Trocad?ro(16区:電話01 47 27 98 85) ●「一般投票」部門:インターネットによる人気投票の結果です(1218名が参加) 1位:ラデュレ【Ladur?e:Sofia Bendaliシェフ】  75, avenue des Champs-Elys?es(8区:電話01 40 75 08 75) 2位:パティスリー・ミュロ【P?tisserie MULOT:G?rard Mulotシェフ】  76, rue de Seine(6区:電話01 43 26 85 77) 3位:パティスリー・エルメ【P?tisserie Herm?:Pierre Herm?シェフ】  72, rue de Bonaparte(6区:電話01 43 54 47 77) なんだか奥が深いです。そして、こんなことをするフランス、好き。 わたしのマカロン食経験はさほど豊富ではないです。ましてやパリでとなると...ですが、個人的な順位。 ●1位:ラデュレ  2位:ピエール・エルメ  3位:ジェラール・ミュロ あぁ、マカロンに溺れたいッス。 ■Le Meilleur Macaron de Paris ■フランス雑波 フランス情報満載です。
TrackBack : 0
Comment : 2
Category : フランス


Comment

リンクありがとうございます。こんどはマカロニ大賞をやりますんでお楽しみに!
2005/06/11(土) 05:24:12 | URL | フランス雑波¥ #79D/WHSg[ 編集]
こちらこそ、ありがとうございまーす。
次はマカロニ大賞ですか!?
マカロニトピック作らなきゃいけませんねー。って、うひゃ。
2005/06/11(土) 22:22:38 | URL | kunco=clio #79D/WHSg[ 編集]

Comment Form


秘密にする
 

TrackBack URL

TrackBack List

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

最近の記事

ブログ内検索

カテゴリー

ユーザータグ

季節 伊勢 ゴスペル F1    神宮 ライヴ  海外  上海 ライブ   ラーメン カウンセリング 鈴鹿   三重 アースマラソン LIVE 遷宮 上海旅行  スイーツ 自然 甘味 名古屋 TV   PC まつり  白馬 ワークショップ 内宮 赤福 シューミー  夫婦岩 二見 台風 誕生日 フレンチ 日食 講座 ぼやきんぐ ファストフード clio 散歩 梅雨 太陽 花火 ランチ 亜久里 

Flickr

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

このブログをリンクに追加する

月別アーカイブ

プロフィール

kunco=clio

RSSフィード

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

Illustration by ふわふわ。り ・・・ Designed by サリイ
Copyright © Cahier All Rights reserved  /  
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。